¿Pondrán las nuevas tendencias de delivery en jaque a la restauración tradicional?
Llevamos un tiempo oyendo hablar de la proliferación de cocinas fantasmas dedicadas a cocinar toneladas de alimentos para su distribución a los hogares. Es un tema bastante polémico, no sólo por los lugares donde se implantan y las posibles molestias que causan, sino también, por la preocupación que genera pensar que...