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Del ‘real estate’ al #foodporn. ¿Hacia dónde va la industria de la restauración? ¿Qué se espera del F&B?

Queremos compartir con vosotros el último artículo que nuestro compañero Ignacio Acha ha publicado en su blog de EjePrime, Palabra de consultor. En él, reflexiona sobre F&B, Food and Beverage o en España simplemente restauración y ocio donde los hoteles, restaurantes, bares, discotecas, mercados gastro y cadenas de fast food...